2015年5月30日星期六

High Tea 後重遊「濱海灣花園」(Gardens by the Bay)

今天到「新加坡麗思卡爾頓美年酒店」(The Ritz-Carlton, Millenia Singapore)的 Chihuly Lounge 嘆下午茶,適逢今期主題是「Pretty in Pink Spring Afternoon Tea」,滿目都是粉紅色。

嘆完茶,信步走到「濱海灣花園」(Gardens by the Bay)閒逛,到天黑才離開。

Chihuly Lounge






















「燒賣」



















2015年5月29日星期五

從住屋認識「新加坡」

在新加坡的住宅區,你會不時見到有人在屋苑的樓下舉行婚宴和喪禮,不要覺得奇怪,這是新加坡的特色。有時甚至婚宴和喪禮相鄰同時舉行,大家相安無事,但原來這一切都得來不易!

新加坡組屋地下的一層,基本上是完全開放的,廊柱和承重牆將組屋樓下分隔成幾個大片獨立的空間,這樣的設計,除了可以用作通風隔潮(因為新加坡位處熱帶地區,全年多雨,非常潮濕),也給樓上的居民提供了一個活動的場所:例如老人下棋乘涼、兒童玩耍、節日慶祝或祭祀等。而其中最主要的活動便是舉行「紅白二事」,在這一點上,不同種族之間風俗習慣的差異便十分明顯地體現出來:華人一般只在樓下辦喪事,而「嫁娶」這類的喜事則大都在酒樓酒店舉行;馬來人則喜歡在樓下辦婚禮,不會在樓下辦喪事;印度人通常在廟裡辦喜事,也看不到他們在樓下辦喪事。至於馬來人和印度人在那裡辦喪事,我則不甚了了。而近期新建的組屋,都會在花園空地上建有一個大大的亭子,當地叫作「綜合亭」,提供更寬敞的空間給居民作以上用途。

新加坡是一個多種族、多宗教的國家,現時華人佔74.1%,馬來人佔13.4%,印度人佔9.2%,歐亞裔混血佔3.3%。曾於1964年7月21日發生大規模種族流血暴動,23人死亡, 454人受傷,因此新加坡政府極力避免再度發生此種事件,除了把每年7月21日定為「種族和諧日」;製訂政策口號 "One People, One Nation, One Singapore" ;並在憲法中把英語、華語、馬來語和泰米爾語定為國家的四種官方語文;按各種族和宗教風俗習慣的不同而制定法定假日;立法嚴懲種族宗教歧視者等等。此外,為防止太多相同種族居住在同一地方,每個區域的組屋配置,都會按照全國種族人口比例分給華人、馬來西亞人、印度人和歐亞混血兒等。事實上,任何一間學校也是一樣,一個班級的裡就會有各個種族的學生,大家從小一起長大,一起求學。在工作的地點,大家也不會因為同事是別的種族而大驚小怪的,因為,從小潛移默化地,新加坡人就已經習慣和別的種族的人生活在一起了。

從住屋認識「新加坡」續篇

在組屋地下的空間設婚宴

在組屋花園涼亭內設婚宴
在組屋花園涼亭內設婚宴


四種官方語文並列

四種官方語文並列

下一篇:從住屋認識「新加坡」續篇

 

2015年5月24日星期日

乘巴士環遊新加坡

個幾星期前乘巴士暢遊半個新加坡後,玩上癮,發覺不但可消磨時間;又可認識新加坡各區地理位置;而且飽覽沿途風貌;最重要的是消費低廉,於是今日又嚟玩過。

跟上次開始時隨意登車不同,今次預先規劃,決意要環繞新加坡一周。首先,中午12:18在住處附近乘西行85號巴士到「義順」(Yishun)吃午飯,飯後乘856號到「兀蘭」(Woodlands)。這裡發生了一段小插曲,原本計劃在「兀蘭」乘925號到「蔡厝港」(Choa Chu Kang),轉172號到「西裕廊」(Jurong West) 的「文禮」(Boon Lay),不過唔知係咪我眼花,竟然上錯咗架925C(但車頭明明打出925!),925C係星期日及假期特別線,係到「雙溪布洛濕地保護區」(Sungei Buloh Wetland Reserve)的循環線,到咗「雙溪布洛」先知道「瀨嘢」,唯有原車返回「兀蘭」,嘥咗一個鐘頭,冇計,當遊車河啦───事實上我哋係遊緊車河喎!(其後上網了解,原來925只在平日及星期六到「蔡厝港」,星期日及假期只去到「雙溪布洛」就轉回「兀蘭」,係唔會去到「蔡厝港」的。)

回到「兀蘭」,改乘178號直接到「文禮」,然後轉174號到「新加坡中央醫院」於New Bridge Road旁的巴士總站,再轉2號到「樟宜村」(Changi Village),這時已是晚上8點45分,原本計劃黃昏時抵達這裡,走到樟宜尾木棧道觀日落,浪漫一番,但時間上大失預算,太陽伯伯唔等我哋,已經返咗屋企瞓覺。

我們在「樟宜村小販中心」(Changi Village Hawker Centre)食晚飯,飯後乘109號到「盛港」(Sengkang)轉85號回家,下車時是22:21pm。

今次巴士之旅環繞了新加坡一個大圈,全程147.29公里(km),共8小時(不包括午晚飯及於各巴士總站商場找廁所的時間),8程巴士車費共用了SGD7.18,折合港幣約$41.85,在香港來回一程962都差唔多價錢啦!抵玩!




「義順」(Yishun)的 Northpoint Shopping Centre

「西裕廊」(Jurong West) 的 Jurong Point 商場一角模仿香港街道

「樟宜村小販中心」(Changi Village Hawker Centre)

2015年5月19日星期二

新加坡濱海灣金沙酒店(Marina Bay Sands)的空中花園(SkyPark)



「濱海灣金沙酒店」(Marina Bay Sands)頂樓的「空中花園」(SkyPark)是新加坡的地標,老妻在網上看到,已經幾次嚷著要去,今天終於成行。

空中花園像一艘船,架在金沙酒店三幢客房大樓頂層,可俯瞰差不多整個新加坡(有點誇張!),門票成人每位SGD23.00,但只可在船頭甲板一小片地方活動,而佔地最廣的「無邊際泳池」則只供酒店住客進入。




金沙酒店大堂



俯瞰「濱海灣花園」(Gardens by the Bay






建在水中的「LV旗航艦店」


只可遠觀的「無邊際泳池」


酒店的官方「無邊際泳池」圖片